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燒肉

經典粵菜燒味 – 燒臘、叉燒,、燒肉/燒腩仔、乳豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、醬油雞

燒味(Siu Mei)可以說是粵菜中的經典食物,香港人人都吃過燒味,上班族更是碟頭燒味飯的擁躉,平均每星期食4-5餐燒味絕不誇張,無非是燒味選擇多,好味又快捷,對於只有一小時午飯時間的打工仔來說十分方便。另外,家庭主婦若趕不及預備餸菜或想為晚餐加餸,大家也會外賣燒味回家,這樣豐富的晚飯就預備好,可以開飯啦!

 

化皮腩仔(切件) Roasted Pork (Cut)

化皮腩仔(切件)

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