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中式下午茶

中式下午茶 – High Tea好介紹

經典的英式下午茶,是把小巧的糕點放置在設計漂亮的糕點架上。多層式的糕點架,每一層擺放不同類型的餅食,甚受女士歡迎,嘆High Tea更成為女士們的時尚。香港某酒店就用西式糕點架來擺放中式點心,每一層擺放不同類型的點心,食物從下而上,由淡到重,先鹹後甜,結果呈現出來的視覺享受,有更勝西式糕點的觀感,大受客人觀迎。

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